锶型矿泉水是指矿泉水中微量元素锶达到0.20mg/L的矿泉水，锶含量较高的矿泉水又被称之为高锶或者富锶矿泉水。
锶型矿泉水的特点是喝起来有点咸，这是由于锶型矿泉水含水层的特点造成的。这类矿泉水含水层径流条件缓慢、排泄条件差，在漫长的地质年代中，经矿物质富集和浓缩，水中的钠离子、氯离子含量偏高，同时溶解性总固体也高，所以口味略咸。锶对人体的功能主要是与骨骼的形成密切相关，为人体骨骼及牙齿的正常组成部分。它能够促进骨骼发育和类骨质的形成，它的聚集程度可以作为观察骨折愈合情况，且对骨头的愈合有显著功效。人体缺乏锶，将会阻碍新陈代谢、产生牙齿和骨骼发育不正常等症状，特别是老年人和正在发育的儿童。锶与血管的功能及构造也有关系，其作用机制是在肠内与钠竞争吸收部位，从而减少人体对钠的吸收，增加钠的排泄。人体内钠过多容易引起高血压、高血脂、高血糖、心血管疾病，而锶能减少人体对钠的吸收。它对人体主动脉硬化具有软化作用，对高血压、高血脂、高血糖、心血管疾病、动脉硬化等都有一定的预防及医疗保健作用；特别是对孕妇，锶对胎儿的发育和母体的健康有显著效果。
锶是人体不可缺少的一种微量元素，但却鲜为人知，更不要说对它了解。如果人体缺锶便会出现各种不利于身体健康的症状，可以说，人体所有的组织内都含有锶。①它是人体骨骼和牙齿的正常组成部分，对人体的功能主要是与骨骼的形成密切相关。②它与血管的功能及构造也有关系，锶可以帮助人体减少对钠的吸收，增加钠的排泄。过多的钠赋存在体内，易引起高血压、心血管疾病，锶起到了预防作用。③由于锶的一些同位素具有放射性，因此，锶在疼痛治疗中也发挥着重要作用。
研究表明，饮用水中锶水平越低，心血管疾病死亡率越高。饮用水中锶在5.0-10.0mg/L时，心血管疾病病死率最低。饮用水及尿液中锶水平与高血压性心脏病呈显著负相关；饮用水中钠/锶比值与中枢神经系统血管损伤、动脉硬化、退行性心脏病、高血压性心脏病呈显著正相关；尿钠/锶比值与全身性动脉硬化呈显著负相关。其作用机制可能是锶在肠内与钠竞争性吸收，从而减少钠的吸收，增加体内钠的排泄。人体内钠过多，易引起高血压及心血管疾病，而锶却能减少人体对钠的吸收，故有预防心血管疾病的作用。
研究表明，锶可调节MSCs(骨髓间充质干细胞)向成骨细胞分化，并促进骨基质蛋白的合成和沉淀。因此锶对成骨细胞分化和骨生成促进作用。成骨细胞和破骨细胞间协调的相互作用是调节骨重建、维持骨骼的稳定性和完整性的关键。研究发现锶能够用至少两种机制增加前成骨细胞和多功能干细胞增殖。另外，在骨质疏松动物模型中，锶可改善骨代谢，预防骨丢失，提高骨质疏松动物的骨质量。在骨骼中，锶能取代钙化组织骨骼和牙齿羟基磷灰石晶体中少量的钙，锶元素的适量掺入可提高骨质的机械性能，在硬度方面的提高更明显，这可能是由于少量锶元素的置换，在一定程度上减少了晶格缺陷，使原子间的排列更加紧密，起到一定强化作用，从而改善骨的机械强度。
